Bayburt'un kalbinde yer alan Bayburt Pazarı, ziyaretçilerine yörük kültürünün eşsiz lezzetlerini sunmaktadır. Burada, doğal malzemelerle hazırlanan peynirlerden, yöresel baharatlara kadar birçok çeşit bulabilirsiniz. Her biri el yapımı olan bu ürünler, yerel çiftçiler ve zanaatkarlar tarafından özenle üretilmektedir. Bayburt Pazarı, sadece bir alışveriş noktası değil, aynı zamanda sosyal bir buluşma yeridir. Ziyaretçiler, pazarın enerjisiyle dolup taşan atmosferinde hem alışveriş yapabilir hem de yerel insanlarla sohbet edebilir. Bayburt'un eşsiz doğasında yapılan bu pazar alışverişi, sadece maddi bir kazanç değil, aynı zamanda kültürel bir deneyim sunar. Pazarın her köşesi, şehrin tarihini ve geleneklerini yansıtan ürünler ile dolu. Gelin, Bayburt Pazarı'nda yerel tatları, sıcak insan ilişkilerini ve harika manzaraları keşfedelim.
Bayburt Pazarı'na ulaşım oldukça kolaydır. Eğer hava yoluyla gelecekseniz, en yakın havaalanı Erzurum Havalimanı'dır. Oradan, Bayburt'a ulaşmak için otobüs ya da özel araç kiralama seçeneklerini kullanabilirsiniz. Erzurum'dan Bayburt'a otobüs seferleri düzenlenmektedir, yolculuk ortalama 2 saat sürmektedir. Eğer kara yolu ile gelecekseniz, Türkiye'nin birçok büyük şehrinden Bayburt'a direk otobüs seferleri bulunmaktadır. Örneğin, İstanbul, Ankara ve İzmir'den düzenli seferler ile Bayburt'a gitmek mümkündür. Bayburt şehir merkezine vardığınızda, Bayburt Pazarı'na yürüyerek ya da yerel taksi hizmetleri ile ulaşabilirsiniz. Ayrıca, Bayburt'un çevresindeki doğal güzellikleri keşfetmek istiyorsanız, bisiklet kiralamak gibi alternatif ulaşım yöntemleri de mevcuttur.
Bayburt, tarihi ve doğal güzellikleriyle dolu bir şehir olup, gezilecek pek çok yer sunmaktadır.
Bayburt'ta yerel lezzetleri tatmak için birçok harika mekan bulunmaktadır.