Kremalı Yoğurtlu Ekmek
Tarife Giriş
Bu kremalı yoğurtlu ekmek tarifi, lezzetli bir atıştırmalık veya kahvaltı alternatifi olarak sunulmaktadır. Taze ekmek dilimlerinin kremalı ve yoğurtlu karışımla buluştuğu bu tarif, baharatlar ve taze sebzelerle zenginleştirilmiştir. Pişirme aşamasının yanı sıra hazırlık süreleri ile kolayca hazırlayabileceğiniz bir lezzet sunmaktadır. Ailece keyifle tüketeceğiniz bu tarif, sevdiklerinizle birlikte sunabileceğiniz pratik ve sağlıklı bir seçenektir.
- Posiyon: 4 kişilik
- Hazırlama Süresi: 30 dakika
- Pişme Süresi: 15 dakika
- Tür: Atıştırmalık
- Mutfak: Türk mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 120 gram
- Kalori: 250 kalori
Malzemeler
- 4 dilim taze ekmek
- 200 gram yoğurt
- 100 ml krema
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 tatlı kaşığı karabiber
- 2 dal taze nane
- 2 dal maydanoz
- 1 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı pul biber
Yapılışı
- Öncelikle yoğurdu bir kaba alın ve içine kremayı ekleyin. İyice karıştırın.
- Taze otları ince ince doğrayın ve yoğurtlu karışıma ekleyin.
- Sarımsağı rendeleyin ve karışıma dahil edin.
- Tuz, karabiber ve pul biberi de ekleyip karıştırın.
- Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve ekmek dilimlerini her iki tarafını da güzelce kızartın.
- Kızaran ekmek dilimlerini servis tabağına alın.
- Yoğurtlu karışımı ekmeklerin üzerine güzelce yayın.
- Servis etmeden önce taze nane yaprakları ile süsleyin ve soğuk servis yapın.
Püf Noktaları
Kremalı yoğurtlu ekmek tarifinizde en önemli püf noktası, yoğurt ve krema karışımını iyi bir şekilde çırpmaktır. Bu sayede karışımın kıvamı düzgün olacak ve lezzeti daha yoğun hale gelecektir. Ayrıca ekmekleri kızartırken zeytinyağının yeterince ısınması, ekmeklerin dışının çıtır çıtır olmasını sağlar. İsteğe bağlı olarak içine biraz sarımsak tozu ekleyerek farklı bir tat da elde edebilirsiniz.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Kremalı yoğurtlu ekmek tarifi yanında çay, kahve veya taze sıkılmış meyve suyu ile mükemmel bir uyum yaratır. Ayrıca yanında hafif bir salata ile sunarak sağlıklı bir öğün oluşturabilirsiniz.
