Zahmet Çekmeden Hazır Sebze Güveci
Tarife Giriş
Bu sebze güveci tarifi, taze sebzeler, zeytinyağı ve baharatlar ile hazırlanan pratik bir yemektir. Fırında bir araya getirilen sebzeler, zengin aromalarla doluyor ve kısa süre içinde lezzetli bir yemek haline geliyor. Hem sağlıklı hem de doyurucu bir alternatif arayanlar için eşsiz bir seçenektir.
- Posiyon: 4
- Hazırlama Süresi: 45 dakika
- Pişme Süresi: 30 dakika
- Tür: Ana Yemek
- Mutfak: Türk Mutfağı
- Porsiyon Büyüklüğü: 250 gram
- Kalori: 180 kalori
Malzemeler
- 2 adet patates, küp şeklinde doğranmış
- 1 adet havuç, dilimlenmiş
- 1 adet kabak, dilimlenmiş
- 1 adet soğan, küp şeklinde doğranmış
- 1 adet kırmızı biber, doğranmış
- 2 diş sarımsak, ezilmiş
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1/2 tatlı kaşığı karabiber
- 1 tatlı kaşığı kekik
Yapılışı
- Fırını 200°C'ye ısıtın.
- Bütün sebzeleri bir karıştırma kabına alın ve üzerine zeytinyağını, tuzu, karabiberi ve kekiği ekleyin.
- Tüm malzemeleri iyice karıştırarak sebzelerin baharatlarla kaplanmasını sağlayın.
- Hazırlanan sebzeleri bir fırın kabına yerleştirin. Üzerini folyo ile kaplayarak fırına verin.
- Yaklaşık 30 dakika pişirin, ardından folyosunu çıkarıp birkaç dakika daha üzerinin hafifçe kızarmasını sağlayın.
- Fırından çıkararak sıcak servis yapın.
Püf Noktaları
Sebze güvecinizi kişisel damak zevkinize göre değiştirerek farklı sebzeler ekleyebilirsiniz. Örneğin, mantar, brokoli veya karnabahar gibi sebzeler ile zenginleştirebilirsiniz. Pişirme süresi ve sıcaklık sebzelerin cinsine göre değişebilir, bu yüzden arada kontrol etmeyi unutmayın. Güvecinizin lezzetini arttırmak için üzerine taze otlar eklemeyi tercih edebilirsiniz. Bu yemek, dinlendirdikten sonra daha da lezzetli hale gelecektir.
Bu Tarifle Ne İyi Gider?
Bu sebze güveci, yanında yoğurt, pilav veya taze bir salata ile servis edildiğinde harika bir kombinasyon oluşturur.
