Bayburt mutfağının eşsiz lezzetlerini keşfedin. Kadınbudu köfte, hem lezzetli hem de pratik bir yeme...
Bayburt Son Dakika Haberleri

05.05.2025
Ateşle Savaş: Bayburt'ta Yangın Durumu

05.05.2025
Bayburt'ta Su Baskınları: Acil Durum!

05.05.2025
Bayburt'ta Kaza Meydana Geldi: Yaralılar Var
Bayburt Mutfağı Tarifleri

07.05.2025 12:31
Bayburt Usulü Kadınbudu Köfte
Bayburt mutfağının eşsiz lezzetlerini keşfedin. Kadınbudu köfte, hem lezzetli hem de pratik bir yemek tarifidir. Bu tarifle evinizde, sevdiklerinize özel ve farklı bir yemek sunabilirsiniz. Kızartılarak yapılan köfteler, zengin baharatlarla harmanlanarak hazırlanıyor. Bayburt'un geleneksel tatlarını denemek için bu tarife göz atmalısınız.

04.05.2025 05:35
Pratik Bayburt Usulü Lorlu Gözleme Tarifi
Lorlu gözleme, Bayburt yöresinin eşsiz lezzetlerinden biridir. Hem pratik hazırlanışı hem de nefis tadıyla kahvaltılarda, atıştırmalık olarak ya da çay saatlerinde vazgeçilmez bir seçenektir. İster sade olarak hazırlayın, ister içerisine farklı malzemeler ekleyerek damak zevkinize uygun hale getirin. Sağlıklı, hafif ve doyurucu bir seçenek arıyorsanız, lorlu gözleme tam size göre! Hızlıca hazırlayıp sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz bir tarif olarak mutfaklarınıza renk katacaktır.

02.05.2025 19:37
Kete Çorbası: Lezzetli ve Farklı Bir Deneyim
Kete çorbası, Türk mutfağının benzersiz ve lezzetli seçeneklerinden biri olarak öne çıkıyor. Geleneksel tariflerin modern bir yorumla birleştiği bu çorba, besleyici ve doyurucu yapısı ile özellikle kış aylarında tercih edilmelidir. İçerisindeki malzemelerle hem göze hem de damak tadınıza hitap eden bu çorbayı mutlaka denemelisiniz.

02.05.2025 12:35
Bayburt'un Eşsiz Lezzeti: Lorlu Mantı
Bayburt usulü lorlu mantı, Türk mutfağının zengin geleneklerini yansıtan bir yemektir. Özellikle Karadeniz bölgesinin yöresel malzemeleriyle hazırlanan bu mantı, yumuşak hamuru ve içindeki taze lor peyniriyle damaklarda unutulmaz bir tat bırakır. Geleneksel tariflerimize sadık kalarak hazırlayabileceğiniz bu lezzet, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir.

02.05.2025 02:39
Bayburt'un Geleneksel Tatlısı: Haluj (Helva)
Bayburt'un eşsiz lezzetlerinden biri olan Haluj (Helva), tahin ve unun muhteşem birleşimi ile yapılan bir tatlıdır. Özellikle soğuk kış günlerinde sıcak çayınızla birlikte mükemmel bir ikili oluşturur. Geleneksel yöntemlerle hazırlanan bu tatlı, tatlı severlerin vazgeçilmezi haline gelmiştir. Bayburt'un kültürel zenginliklerini yansıtan bu lezzet, misafirlerinize sunabileceğiniz özel bir tat olarak da dikkat çekiyor.

02.05.2025 00:45
Bayburt’un Mis Gibi Kokan Ketesi
Bayburt Ketesi, yöresel lezzetlerin başında gelen ve özellikle soğuk kış günlerinde sıcacık tüketilen bir hamur işidir. Geleneksel tariflerdeki yerini koruyarak, mis gibi kokusu ve yumuşak dokusuyla sofralarınıza lezzet katacak. Hem kolay hazırlanışı hem de damakta bıraktığı eşsiz tat ile Bayburt Ketesi, aile ve dostlarınızla paylaşmak için mükemmel bir seçimdir.
Bayburt Gezi Rehberi






Bayburt Kültürel Mirası
Bayburt'ta Nerede Ne Yenir

06.05.2025